2016. január 25., hétfő

Egy kiállítás margójára

Vasárnap tíz: Soha jobban nem telt. Izgalmas és kellemes felfedezés egy új világban, egy új csapatban. Couchsurfinges lettem, most már tényleg. Elmentünk hatan megnézni a Móra Ferenc Múzeum Afrika kiállítását és megismerkedtünk mi hatan a világ különböző szegleteiből. Nagyon örülök, hogy kalauzolhattalak benneteket Szegeden és megmutathattam néhány gyöngyszemét imádott városomnak. Egy közös téma, egy közös túra, ami miatt itt voltunk. Régen ez ismerősökből verbuválódott, ma a neten szerveződött event alkalmából találkoztunk. A Múzeumban kezdtünk, közben ismerkedtünk, elébb mi magyarok, aztán megérkeztek a többiek is. Az Afrika kiállítás kapcsán, na meg az épület, a kiállítás és maga a couchsurfing is jó sok témát adott. Mondjuk még nem láttam én sem kitömött struccot a falon.Ez egészen új. Közben végignéztük az India arcai tárlatot is, meg persze a szegedi kiállítást. Sajnos a Kis herceg most zárva volt, de majd legközelebb. Oroszlánüvöltés és elefántharsona kísérte sétánkat, a fiatalabbak bebújtak-bemásztak az interaktív részeken kialakított odúkba és megtapogattuk-megszaglásztuk a fűszereket és próbáltuk részekből kitalálni, milyen állat is bújt el.
Utána ért bennünket a meglepi, Annamária által ajánlott Grand Café még nem volt nyitva, még csak dél volt, az általam kívánt Hungi Vigadó sem, de legalább megnéztünk néhány gyönyörű szecessziós palotát és szobrot, meglepetésemre nem csak én tudtam, ki építette a színházunkat. Ez mindig öröm. :) Így maradt a Frei Café, ami nyitva is volt, és nem okozott csalódást sem. Mindannyian kipróbáltunk valami izgalmas kávékombinációt és jó lett. Sajnos, nekem csak ennyi volt most, de a többiek folytatták a túrát a Dómmal.

2016. január 20., szerda

Tél, tavasz és újra tél

Újabban már egy héten belül is évszakok vannak.A novemberi teljes évszakváltást is túléltük, különösen tetszett a kis unokámnak, aki még az első havat látta életében. Akkor is a két hét alatt volt nyár 25C-kal, meg csodás tavasz frissen nyíló rozmaringgal, meg szeles- színes ősz sárgálló-vöröslő hulló levelekkel és persze hideg hódara és nagy pelyhes hószállingózás. A januárunk is így telik. A 16 C mellett csodás napsütés melegít bennünket, hogy aztán másnap -10 C-re hűljön és kopogós hideggel beköszöntsön a valódi tél. Végül is itt mindig nagy volt a hőingás, hozzá vagyunk szokva, mi magyarok. Most egyelőre fagynak le a kipattant bimbók, virágok. Nem nagy öröm ez, ki tudja, mennyi termés lesz, lesz-e elég gyümölcs és zöldség. Persze azért ilyenkor egy finom illatos sütemény mellett összebújni a párunkkal csodálatos, a film mellé már csak ráadás. Süti és filmajánlat: Citromos-narancsos kávés piskóta A marsival. A recept: 4 tojásfehérjéből habot verünk, majd hozzáadjuk a sárgákat és 3 dkg vajat, reszelt citrom héját és továbbverjük, míg az állaga megfelelő lesz. Mielőtt a félméretű tepsibe öntjük, hozzákeverünk cukrozott narancshéjat és megsütjük, kb 15-20 percig kb. 180 C hő mellett. Elkészítjük a citromos csokibevonót. Egy citrom levét egy kanál cukorral felhevítjük és beletördeljük a csokit. Mikor már megfelelő az állaga, belekeverünk 3 dkg vajat és rásimítjuk a kisült süteményre.